Ramon Torrentí el Bonico, veí del Saler, nos enseña la técnica de elaboración del gambosí, una nasa hecha de juncos con la que pescaba anguilas en las acequias de L’Albufera desde bien niño. Ramonet es uno de los últimos testimonios de costumbres y prácticas tradicionales de subsistencia desaparecidas ya en el marjal y la Devesa y que nos hablan de unas formas de vida determinadas por el aprovechamiento sostenible de los recursos naturales.

Año: 2016.
Protagonista: Ramon Torrentí.
Realización: Alejandro Blasco.
Idea y producción: Fundació Assut para Artxiviu de l’Horta.
Entrevista: Vicent Llorens.
Duración: 6 min.